Redes Sociales
Directorio
Telefóno: 52 (962) 64 27 972 Fax: 52 (962) 64 27 972
Recepción: 100
Dirección: 101
Secretaria Académica: 102
Secretaria Administrativa: 103
Envio de Fax: 104
Laboratorio de Investigación: 105
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Asesorías Protocolo de Investigación
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Nombramiento: Profesor de TC Titular A
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Formación Académica
- Maestría en Biotecnología. Universidad Autónoma de Chiapas. 1998 - 2000.
- Licenciatura de Ingeniero Bioquímico en Alimentos. Universidad Autónoma de Chiapas. 1978-1983.
- Profesor de Asignatura. Facultad de Ciencias Químicas. UNACH. 1985 - 1990.
- Profesor de Tiempo Completo. Facultad de Ciencias Químicas. UNACH. 1990 - 2000.
- Profesor de Tiempo Completo. Instituto de Biociencias. UNACH. Del 2000 a la fecha
- Mención Honorífica en Examen de Grado de Maestría. Universidad Autónoma de Chiapas.
- Eduardo Torres-Ruiz, José E. Sánchez, Griselda K. Guillén-Navarro, Dory G. Ramos-Pérez, Daniel J. Royse. (2016). Microbial promoters of mycelial growth, fruiting and production of Pleurotus ostreatus. Sydowia. An International Journal of Mycology. 68:151-161.
Licenciatura
- Taller Experimental I
- Taller Experimental III
- Química Analítica
- Biomoléculas
- Cultivo de Células
- Bioquímica y Microbiología de Alimentos
- Biotecnología de Alimentos
- Bromatología
- Tecnología de Alimentos I
- Tecnología de Alimentos II